导读：5年砍伐1次，木头常用来当柴火烧，树皮用处比较大，常用来做香料

文：三农小七

我国是植树造林的大国，种植的树木不计其数，连有些沙漠都变成了绿洲。可谓“功不可没”。

然而，您知道吗？有些人却专门砍树！而且还合法！

我国的植物很多，树木也很多，很多树木的价值还很大。有的用的是它的根茎，比如桑树的根茎是著名的中药材——桑白皮。有的用果实，这个就不细说了，很多野果，水果，不都是果实价值大吗？还有的用花粉，比如松树的花粉——松花粉，也是价值非常高的东西。

要根茎的，挖一些根茎就可以了，要果实的，采摘果实就行了；要花粉的，收集花粉也就得了……可有一种树，偏偏有人要树皮！

这种要树皮的树，就是——香桂！

香桂是一种乔木，植株非常高大，能够长到几十米高，若没有概念，那就用10层楼左右高来形容吧？

枝条很圆，大的枝条没有毛，刚长出的枝条没有那么圆，而且还有灰白色的柔毛在上面，叶片多为互生叶，略圆，也有披针形的，长度在7到15厘米之间，宽度在2到5厘米左右，有叶脉，其花比较有特点，为圆锥花序，长度10厘米左右，花也比较多，味道还比较香，一般在4、5月份开花，也就是目前这个时候开花比较多。

它的树皮颜色其实也不漂亮，颜色偏灰，暗淡无光。很多人可能不知道它的树皮有何价值？

香桂名字好啊，其皮果然香。其实，它还很可能是因为它的树皮香而得名的，它是一种很好的东西。西方国家，比如古埃及文献中也提到了它；在我国，秦代以前就已经作为肉类食品的调味品使用了，在古代，它和生姜齐名。比如“姜桂余辛”这个成语，就是把它们并列在一起使用的。

香桂的皮，人们称之为桂皮，是一种很好的调料，也是最早被人类使用的香料之一，一般用来增香使用，在煲汤、炖肉、烹饪牛羊肉等等肉类的时候，一般都会用到。

其实啊，香桂的皮做食材，可能很多人都不知道，因为现在即使煲汤，也不会自己配备煲汤料。到市场上去购买，别人可能是配好一包一包的卖的，就算有人知道买桂皮，也不一定知道那是香桂等植物的皮做的，更别说认识香桂这种树木了。

而用香桂皮等香料或者调味品，煲汤料做出来的鸡鸭鱼肉，或者猪牛羊肉，很多人都吃过，也就是说很多人都吃过香桂的树皮制品，很多人都吃过却不一定知道吃过香桂树皮制品了。

其实，香桂的树皮不单单是用在烹饪肉类上，煲汤放，做罐头也会放的，烧烤也会放的，火锅里面也是很可能有的……

由于香桂的价值很大，在我国和外国都有上千年的食用历史。因此，国内外的需求都比较大，在我国有专门种植香桂的农民。香桂种植一般5年后就能砍伐剥皮了，树皮的用处大，价格也高，5年剥1次，但俗语说得好：“树怕剥皮”，剥掉皮的香桂树叶就没有用了，木头常用来做柴火烧，树皮用处比较大，常用来做香料，卖得还比较贵。而香桂也是很多地方的经济树种，正规渠道的种植和砍伐是合法的，树皮（桂皮）除了供应我国市场，还出口到国外，也是很受欢迎的。

读者朋友们：您的家乡有香桂吗？您知道它的树皮就是桂皮吗？您吃过用桂皮烹饪的食物吗？欢迎留言，说出您的看法哦。

此物酷似“黄精”又像“重楼”，价值也很珍贵，请牢记它的样子！

一种植物酷似草莓，老人说蛇吐过口水，少有人吃，谁知是好东西？

在日本被尊为“亚洲人参”，国内00后10后不爱吃，其实价值非常大

酷似生姜又像向日葵？此外来物种入侵成“笑话”，繁殖快却不够吃

它营养比牛奶高，外地30元一斤抢着买，价值大被尊为“广东人参”

转载目的在于传递更多信息，并不代表本