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藏红花食用历史悠久！

《饮膳正要》记载藏红花“主心忧郁积、气闷不散，久食令人心喜。”

《品汇精要》记载其“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元、悦颜色，及治伤寒发狂。”

藏红花味甘，性微寒，归心、肝经。它能活血、凉血、解毒，在改善心肌供血供氧、抗疲劳等方面有显著疗效。

俗话说得好：“抹万千胭脂腮红，不如饮一杯红花。”这红花指的就是藏红花，据说她可以让女人由内而外的变美，事实真的如此吗？今天小编就和大家来说说藏红花。

《本草纲目》记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。”“天方国”即指波斯（伊朗）等国家。清朝时，藏红花主要从克什米尔经过西藏贩运进内地，内地人把这种从西藏来的“红花”称为“藏红花”。当时，藏红花是西藏进贡中原朝廷最贵重的药材，藏香次之，与冬虫夏草齐名。藏红花珍稀难求、价钱昂贵，有“红色金子”之美称，也是藏医药中最神秘的药物之一。

很多朋友从西藏回来，从云南回来，买回了所谓的当地特产藏红花送给亲朋好友，但顶级的藏红花只出自于伊朗。尽管世界上不少国家和地区都种植藏红花，中国也开始人工种植藏红花，但只有伊朗的藏红花才能称之为世界上最好的藏红花。

伊朗不光是世界最大的藏红花生产国，而且当地的水土和气候条件都最适合藏红花的生长，伊朗藏红花是目前世界上公认的质量最好、药用价值最高的藏红花。

这次我们为大家带来的就是来自伊朗的藏红花。那么藏红花有哪些功效呢？且听小编慢慢说。

美容养颜——纯天然的美颜佳品

美容养颜可谓是每位女性的重点，通过现代医学研究发现，藏红花可以起到很好的养血、活血效果。若坚持服用，可以有效地促进改善精神状态，还可以缓解皮肤生斑等肌肤问题，使女性身体各方面调整至最佳，以达到美容养颜的目的。

月经不调——调血理血的保健神器

除美容之外，月经不调的问题也是女性所的重点，很多女性受到月经不调的困扰，使得工作或学习都不能正常进行。藏红花具有的凉血、养血、全面理血功效，可以通过饮用藏红花茶来逐步调理，改善月经不调等症状。但是建议女性在月经期间最好不要服用。

预防栓塞——阻挡疾病的健康使者

中老年人也可适量饮用一些藏红花，可以起到预防心肌梗塞或脑血栓的作用。除此之外，经常饮用藏红花水还可以有效的防治肿瘤。当然，效果也与药材好坏及产地有着密切的联系，伊朗自然环境下生长出来的藏红花，从根本上保证了藏红花的品质及疗效。由此不难看出，药材生产的道地标准，才是产品功效制胜的法宝。

保护心脏——减缓氧化的重要作用

保护心脏可谓是藏红花的重要功效之一。它可以调节细胞中的氧化代谢功能，在缺氧的状态下，或者剧烈运动后，藏红花可提高氧化代谢能力，由此起到保护心脏的作用。像运动员就比较适合每日饮用，由于每日大强度的训练，很容易导致心肌细胞出现损伤，而藏红花就可以在一定程度上起到保护心脏的作用。

免疫功能——抗菌消炎的整体调节

经常饮用藏红花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，当有效物质进入身体之后，对于人体的整体调节自然有十分良好的效果。中医学认为，藏红花可令人体内的阴阳调节至一个平衡状态，若阴阳平衡自然可增强免疫力。

一定要注意的是，由于藏红花有活血化瘀的功效，所以孕妇、经期哺乳期女性、出血性患者是不可以服用的！另外儿童也不需要服用。

藏红花珍稀难求、价格不菲，因此市场上的造假也是非常严重的，下面小编来教大家两个辨别的办法。

擦拭法：取样品花丝两根，适量蘸水，然后用力在白纸上摩擦。如果白纸上显示金黄色痕迹，则为真品；如果白纸上显示红色痕迹，则为伪品。

泡水法：正宗的藏红花泡在水里不会马上变碎，而且水会变成琥珀一样的明黄色，颜色通透，而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝，然后染色而成的，泡水后萝卜会变碎，染色的会很快褪色，且水会变成红色。

说完这些以后，我们再看看藏红花该怎么用吧。

最简单的方法就是直接单独泡水喝，稍微复杂一点的也可以加上一些其它的食材，例如：龙眼、黄芪、红枣片、西洋参，还可以搭配我们这次上的石斛，煮30分钟之后就可以拥有一壶非常好的保健茶。

有些消费者会认为藏红花是女人的专利，男人吃不得。实际上藏红花男人同样也是可以喝的。

藏红花男人能吃。藏红花虽然主要被当作“女人药”使用，但符合血瘀证候、需要采用活血化瘀和凉血解毒法治疗的患者，只要没有使用藏红花禁忌症，无论男女，均可以使用藏红花。传统中医理论认为，典型的男科疾病如前列腺增生、前列腺炎等均存在血瘀情况，活血化瘀是治疗前列腺增生等病证的有效方法，藏红花在其中就有不少运用。例如，将藏红花与丹参、三棱、野菊花等配伍制作“前列腺保健袋”用于慢性前列腺疾病，效果良好；对老年前列腺增生患者，可将白果、藏红花、人参、西洋参、黄芪等酌情加入药膳中使用。需要提醒的是，上述药方中各药物的用量，需根据病人个体情况具体调整，患者必须在医生和药师指导下服用。

藏红花的功效是很多的，我们：藏红花百科全书（ID:saffronNews）已经分享了很多这方面的资讯。它在古代的医书里就已经有很多的记载了，也是一种常见的中药，能够起到镇静，调经的作用

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：藏红花的功效和作用

：藏红花能天天喝吗？藏红花的禁忌和藏红花副作用

：藏红花并非女人的专利，浅谈男人吃藏红花的作用！

常见问题详解Q：藏红花应该怎样保存呢？A：藏红花害怕光照与潮湿，并且香气极容易挥发，应注意避免密封干燥保存，如有条件放入冰箱更好。Q：藏红花是西藏生产的吗？国产的和伊朗的哪个好？A：藏红花并非产于西藏，仅仅因明代由西藏传入得名，藏红花真正的起源地是伊朗，那里种植历史悠久，种植水平高，生产着最好的藏红花，我国藏红花种植才刚刚起步，质量明显不如伊朗，所以都是伊朗的花更好哦。Q：这花好像太少了，一克能用多久呢？A：浓缩才是精华哦，藏红花产量极低，堪称花中黄金，虽然看上去不多，但是1克每天使用2次都足够15天的量，吃起来是很省的。Q：什么人不适合食用藏红花呢？A：藏红花因为活血作用好，所以经期与产期不能使用哦，另外如果有严重的胃肠道疾病的，也不建议使用。

看！你又多了这么多买藏红花的理由，还不赶紧~！

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注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用！

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