紧急接到密报

有人称桃花島惊现“龙肉”

让人吃后便茶饭不思，心痒难耐

究竟是何珍馐？

吃货小编赶紧去探探……

开饭前福利先走一波

这个六月，桃花島要让烤肉刷爆朋友圈！

即日起到6月30日，参与活动并到桃花島消费即可享受以下福利：

①免费获得烟壶牛肋条一份和超人气的日本饮料可尓必思任喝。

②健康有机蔬菜，享受半价优惠。

噹噹噹！这就是传说中堪比“龙肉”的神级烤肉——烟壶牛肋条！

曾经有美食家如此说过，这壶里装的不是肉，是一种境界。每一壶的肉夹出来足足克重，高品质黑毛和牛，每一头牛都持证上岗，品质保证。再经由日本古法腌制，道道工序繁复而细腻，比龙肉更矜贵！

特制酱汁腌制入味，烤起来香气四溢，店里服务员还用大剪刀帮我们把肉剪切开，好窝心。据说老板连腌制烤肉的壶也要亲自挑选，才能确保牛肉肉质。

店里有专供烤肉蘸点的特制烤肉汁，略微的酸味和凉凉的“体质”，不仅能中和烤肉的油脂感，还能缓解热呼呼的烤肉，尽情享受一口一块肉的快感！

高品质黑毛牛

高品质黑毛牛成色漂亮，忠于原味

铺满整个盘子的肉，简直撩拨肉食动物的灵魂

这款牛肉，上篦子烤40秒即可翻面

轻烤至五分熟，皮儿一绷就吃

不用蘸酱，吃起来就有肉的微甜

当然要是重口就配上一点店家的秘制烧肉酱

色泽也就更加浓厚了

香嫩多汁到你口水横流

咬下去肉汁充盈，这感觉爽翻了！！

黑毛牛之特上眼肉

食肉兽必点款：

牛身上夹在T骨和内脏之间的一块肉

每头牛身上也只有不超过一公斤，可吃可珍贵

眼肉属于牛身体上脂肪很多的一个部位

满满的油脂特别能增加牛排的香味配上生菜吃刚刚好

不油不腻，在舌尖融化

在烤制的过程中，一直散发着浓浓的肉香

口感入口即化，油脂丰富质感柔滑

鲜嫩无双，只要你愿意

即使不蘸酱也能品尝到最纯美的味道

?炭火

日本烧肉独具特色，讲究炭火烧烤，而且他们家使用的菊花炭少烟健康，燃烧时间长，这种炭比一般的炭贵3倍，在日本的高级串烧店才敢用！店内每个炉炭配制一台抽烟机，完全不用担心吃完也把烟味带走啦。

?牛肉

精选青岛空运神户和牛，国内高品质黑毛和牛，为了达到最顶级口感效果，一般会去除不佳部位，因而日式烧肉的成肉少而精，所有部位的肉感都完胜任何普通牛肉，鲜嫩细致的口感是种前所未有的味觉体验。

由20多年经验的师傅每日现切，根据牛肉的不同部位，还很讲究的分为各式厚切和薄切。

肉质柔软、颜色漂亮、花脂分明，每一份都有它自己的“身份证”。

?时间

烤肉讲究的是翻身，掐着时间看着表，让它被炭火逼出水汁，可翻身，等待8秒收汁，约8成熟可动手，保持住肉的Q弹与肉汁！

?蘸料

桃花島特制烤肉酱，爱吃辣的有甘辣口味，不吃辣的可以试试新鲜水果调制的水果酱油味。嘴里吮着肉汁，嚼着细腻的肉块，这才是吃货幸福的味道啊~

▲极上组合：由极上三角肥牛、极上西冷、极上眼肉组合成，都是店内重磅菜品。

拥有红色肌肉纹理，切成薄片，细致的纤维，口感滑嫩。入口之后，不筋不膜，软而不绵，肌理烤至饱满，鲜香中透出汁液的甘甜，据说即使不爱吃牛肉的人都会爱上它。

当油脂分布均匀的牛肉遇上炭火的瞬间，肆意散发的烤肉香与“滋滋”的声响让人垂涎欲滴。

▲极上三筋：三筋肉是牛肩胛骨下的一条肉芯，一头牛身上仅有不到2kg，加之黑牛的“天生丽质”，令雪花般的脂肪均匀分布于肌肉组织中，形成大理石花纹，丝丝缕缕如叶脉一般。

筋与肉的完美地交织在了一起，薄薄的一片，不费牙，从未想过筋也可以如此轻易地被咬断。

烤到刚刚好的三筋肉片纤薄细腻，表面泛着柔和的油光，在热气之中散发出让人垂涎的肉香，嚼起来筋脉与瘦肉糅合，水润筋道，口感极棒。

▲和风牛肉：花纹好看的像大理石一般，脉络如雪花般散落，油花和肌肉分布均匀，牛肉味和油脂的甘香搭配得刚好！5分熟的时候口感是最好的。

烤熟的肉就像愤怒的拳击手一样，放进嘴里的瞬间就像瀑布一样降临的肉汁，触动鼻子的火一般的味道，还有入口即化的感觉，味道只能被这记上勾拳KO掉。

▲生拌牛肉：店内的招牌菜品，一般人可不敢直接生吃。

新鲜的牛肉被切成了一簇簇的细条，将自制的酱汁淋上，接着下葱下芝麻再拌匀，放上生蛋黄。

夹着一大口往嘴里送，嫩、糯、鲜......各种形容生鲜美好口感的词语都在这一刻，热爱食物的人，认真吃肉的时候都是在闪光啊！

▲花之恋：三片厚切的三文鱼片将米饭团团围住，再点缀上蟹子，做成花的模样，真不愧是寿司界的颜值担当！入口饱满圆润，满口油脂，蟹子使口感变得更加丰富。

▲厚烧芝士鳗鱼寿司：成公分厚的鳗鱼肥瘦适中，再加上恰到好处的火候，很好地保持了肉质的鲜嫩，皮下一层薄油脂令整件寿司都增添了几分甘香，光是看图就已垂涎欲滴。

▲芒果三文鱼寿司：寿司界的元老级人物，88%的人都吃过它！不需要华丽的外表，放在那里就足以震慑一大波人。

▲各式刺身寿司：各种鱼生、寿司供你选择，不爱吃牛肉的也可以来哦~

▲芝士沙拉：采用健康有机蔬菜，无添加无污染，为了牢牢锁住蔬果的营养成分，店家严格控制果蔬的保鲜时间，每一天都新鲜如初。鸡肉和蟹肉片的加入，使得芝士沙拉更加的营养搭配，一口咬下番茄与芝士，橄榄油与芝士的软嫩，绵密相遇，简直是回味无穷。

▲海鲜沙拉：完美汇集了王牌“小鲜肉”，三文鱼刺身和鱿鱼仁，让你一次性过足海鲜瘾，嚼起来柔软滑口，酸甜得好带感！

一进门便是满眼的惊喜，质朴的色调，日式和风尽收眼底。

整个餐厅是暖色调的装潢，柔和的灯光，简洁而又不失质感。

下班后约上三两好友来上一杯，再佐以烤肉，岂不快哉？

桃花岛烤肉专门店

揭阳市东山区江心花园A幢

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