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藏红花不姓“藏”上海崇明基地国产量排第一

近日，一则关于藏红花的报道引起了申城市民的好奇。报道称我国自产的藏红花九成产于崇明。

对此，不少市民的第一反应是藏红花藏红花难道不是产自西藏么、以农产品为特色的崇明为何盛产藏红花呢？

为了一探究竟，记者特意走访了位于崇明县建设镇的上药公司药材藏红花培植基地。

记者走进种植基地，映入眼帘的是一大片插着绿色茎叶的田地，与预想中一大片藏红花花海的景象截然不同。

正在施肥的养殖工介绍，今年藏红花的摘采工作已在11月中旬全部完成，眼下，田里正开始培育来年的新球茎。

放眼望去，这片隐藏于田间的藏红花种植地与其它农田别无二致，即使路过也分辨不出，很难想象近九成国产藏红花就出自这片基地。

基地负责人道出藏红花不姓藏的原委。原来最早流入我国的藏红花产自伊朗，经印度传入西藏后最终转入内地，藏红花只是区别于红花的一种民间叫法，事实上西藏既不是发源地也不是生产地。

“当时西藏是一个进口的口岸，很多藏红花是从那边进口进入我们国家的，再从西藏进入内地。在西藏质量比较好的、价格卖的比较贵的，基本上都是我们上海种的。”上药药材西红花事业部张总经理自豪地介绍。

上世纪80年代因国内市场需求，藏红花被国家医药管理局和国家中医药局列为重点发展品种，而崇明岛是我国第一批通过国家认证的中药材种植基地。

在这样的大背景下，上药药材选择在崇明建立首个藏红花种植基地，经过30年发展，如今拥有标准化示范基地亩，协作农户基地多亩，已成国内最大核心产区，扭转了此前藏红花完全依赖进口的局面。

不过，藏红花原产自高寒地区，最初引入崇明后，水土不服成了存活难关，特别是夏季雨季过后，花茎极易溃烂死亡。

经过反复实验，种植团队终于摸索出一套适合崇明土地的培育方式，这一创新举措还获得了国家科技进步二等奖。

“我们为了改善气候上的差距，所以当时把这个球茎在土壤里种半年、种下半年会搬到栽培房的架子上，然后在房间里模仿国外的温度、湿度，进行控制以后最后我们栽培成功。这一技术也得到了国家认可获得了国家科技进步二等奖。”

目前，除了上海，国内的藏红花种植基地还分布于浙江、北京、江苏等地，主要供日韩出口，国内主要销往西藏、青海和四川。藏红花作为名贵中草药，有非常高的药用价值。

“我们传播的不单单是药品更是我们中国中药的传统文化。从中医中药文化来看代表着我们国家的智慧和雄厚的祭奠。”

一、入口简单的藏红花泡水步骤

取10-15根藏红约0.1克花置于干净的玻璃杯中，用80度左右开水冲泡藏红花。静置数分钟后饮用。续杯3、4次后连同花丝一起服下。

功效：调血脂、降血压、抗惊厥，焦虑，益妇科，抗肿瘤，调节免疫功能，保护肾脏、防治骨质疏松，美颜养肤，久服可淡斑。

二、藏红花泡酒步骤

1、藏红花单方药酒：藏红花2～3克泡1斤（毫升）白酒，一周后饮用，每日30毫升。

2、藏红花补血酒：熟地克、当归克、藏红花25克、枸杞子克、佛手25克、桂圆肉克、松仁克、茯神克、陈皮克、玉泉白酒5斤(0毫升)，浸泡一月后饮用，每日2次，每次50毫升。

饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。

三、可以做西班牙海鲜饭等更多美食；

四、还可以做面膜、还可以泡脚。

五、