■点击上方”壹行伊朗"我们，这里有不容错过的精彩

伊朗有五宝——石油、地毯、黑鱼子酱、开心果和藏红花。伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗。虽然在国际市场上藏红花是名贵的药材，但伊朗人却并不看重它的药效，而是把它当成普通的调料，藏红花那诱人的黄色经常出现在伊朗普通人家的米饭、糕点上。

　藏红花在波斯语中念为“ZAAFARAN”，是一个阿拉伯词语，可译为番红花、藏红花。中国人称其为藏红花并非因其生长于西藏，只因其从地中海沿岸经印度传入西藏才得此名。

在中国藏红花是一种锦上添花的药材，藏红花有利胆的功效，藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。

　　藏红花的萃取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的条件下，可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。

健康的人群吃了可以增强免疫力，得到更大的抵抗力，身体有毛病的人也可以通过服用藏红花得到一定的改善，毕竟是可以增强免疫力的产品。

老年人可以吃藏红花吗？

医学研究表明，小剂量的藏红花对患有心脏病的老年人有抑制收缩的作用，可以预防很多老年疾病，比如脑血栓，神经衰弱，高血压等明显的老人病。老年人一般不会被允许喝酒，用藏红花泡的白酒可以每天喝一小口，量不能过多，可以增强自身体质，活血化瘀功效十分显著。

　　藏红花性质属于寒凉之物，很多老年人怕冷，可能会有疑问，老年人可以吃藏红花吗？

只要不是出血症状的老年患者，其实老年人也是可以喝藏红花的。藏红花的高效药用，可以提高人的免疫力，老年人本来免疫力就随着时间的流逝而减弱，藏红花可以说是必备品。

但是对于老年人来说，如何食用也是很重要的，简单地泡水自然也是可以的，但是老年人胃口会比较小，口味会变重，除了单独喝水，这里还有很多方法可以好好吸收藏红花的功效。其实可以将藏红花和食材搭配在一起，这样就不会出现食材单调，或是把控不住用量的时候。可以晒干磨成细粉，大概每次吃5-10根左右，可以泡水，可以直接口服。最好是泡酒，又可以解酒瘾，又可以强身健体。最好的莫过于和食材进行搭配。用鸡肉或者瘦肉加上山药，蛋清做成肉松，出锅时撒上藏红花，既好看又好吃，还特别养身健康。当藏红花泡水时最好不要与其他花茶一起冲泡，最佳的泡法就是单独冲泡，可以加入蜂蜜调味，也可以直接喝。

　　人老了，骨质酥松，容易骨折，对于骨折病人，藏红花的功效并不明显。只要不是什么出血骨折的疾病其实都是可以吃的，藏红花具有一定的抗癌能力。老年人心脏功能会下降，藏红花可以增强细胞的新陈代谢，减少运动对细胞的损伤，可以保护心脏。抑制血液凝固，防止高血压，高血脂产生的血液粘结。

我们将伊朗最好的藏红花带给您

复制下面链接，进入“壹行伊朗微店链接”，购买藏红花

伊朗顶级藏红花，原装进口，品质超过同仁堂

贵阳白癜风治疗中心
北京中科医院几级