一说到藏红花，大家第一印象就是贵。藏红花有红色金子之称，在古时曾经与黄金等价，如今藏红花也是名贵药材，价格不一般。不过，你可知道，藏红花贵在哪吗？

（本人华为P10plus拍摄）

成本高、产量低

另一方面，藏红花产量非常低，全株花卉可用的只有根雌蕊，而有效成分含量最高的仅在花蕊的上1/处，00朵花才可采收到1克重的藏红花，因此藏红花目前在市场售价颇高。

第三，投入的人工成本很大。藏红花是通过人工采摘所得，在每年9-1月的晴天早晨，手工一朵朵摘下花朵，然后从花朵里剥取红色的柱头部分。

藏红花的筛选、分装

药用价值高、疗效好

藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等亦有帮助。

一、抗精神失常

1、抗抑郁；

、抗焦虑；

、治疗强迫症

二、改善学习记忆障碍

多种原因都可能引起学习记忆障碍，如阿尔茨海默病、脑血管疾病等都可能伴随学习记忆障碍。此外，诸如衰老、酗酒也都可能引起学习记忆障碍，目前，已发现藏红花对多种原因引起的学习记忆障碍都有改善作用。

1、化学物质引起的学习记忆障碍；

、衰老引起的学习记忆障碍；

、血管性痴呆

经过临床研究发现，适量的藏红花对人体的心脏有一定的保护作用，对血压有一些调节作用，对心梗、脑梗这些心脑血管的一些症状也有一定的疗效。

五、抗肿瘤

现代研究发现藏红花制剂具有明显的抑癌抗癌能力，特别是藏红花萃取物二甲基藏红花酸对白血病、卵巢癌、结肠癌、横纹肌肉瘤、结肠癌、乳头肉瘤、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。

六、利胆

藏红花有效成分为-藏红花酸钠盐及藏红花酸酯。-藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。

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