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藏红花百科全书

了解伊朗藏红花吃法、功效等方面的信息,并为关爱健康人士提供养身方面的资讯?!

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  把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,真正的藏红花是花蕊,虽然有的折断了,但每个都是喇叭状的,而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一层浅黄色,很容易辨认,而假货就没有了。

  泡水法:

  真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的,取样品少许浸入水中,水被染成金黄色且逐渐向下,在水里不会马上变碎,而且水是亮亮的浅黄色,水面无油状漂浮物用放大镜观察,真品一端膨大成喇叭状,一侧有裂缝。而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝,然后染色而成,泡水后萝卜会变碎,染色的会很快褪色,(藏红花百科全书ID:saffronNews)且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物,掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头,红花、莲须等。

  纸压法:

 用面巾纸取少许藏红花包在间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。

化学检验法:

1、取本品1小片于玻璃片上,加硫酸1滴,则于四边出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。

2、取样品少许,浸入水中,水被染成金黄色,水面不应有油状漂浮。

3、取样品少许,浸入水中,用棒搅动,真品不易碎断,若碎断即为伪品。

4、取样品少许,加碘酒一滴,真品不变色。若变蓝色,蓝黑色或紫色,则是伪品。

5、取样品少许,浸入水中,用放大镜观察,真品一端膨大呈喇叭状,一侧有一裂缝,顶端边缘有细齿,否则为伪品。

藏红花目前国内和国外都有产,目前国外以伊朗藏红花最有名气。

揭秘国产藏红花与迪拜进口伊朗藏红花有什么区别?

实在分不清楚的,可以



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