去过伊朗旅游或吃过伊朗菜的朋友们会发现一个问题：伊朗菜重在调味品例如有洋葱、大蒜、胡椒粉、番红花、鹰嘴豆等，这是为什么呢？今天就这个问题，我们在伊朗传统食品中找到答案吧。其实，不止伊朗人做菜爱放洋葱，在中国回族传统习俗中也有，例如管洋葱叫“皮牙子”是波斯语的音译。

Undoubtedly,theIranian-stylecookingandPersiancuisineisoneoftheattractionsforthosewhovisitIran.

TherenownedIraniantranslatorandresearcherNajafDaryabandarihasexplainedaboutthecharacteristicsofIranian-stylecookinginhisbooktitled“FromGarlictoOnion”-anidiomliterallymeaning“everything”inPersianlanguage.Hereareexcerptsfromthebook:

许多人认为伊朗烹饪和波斯美食是吸引人们的之一。

著名NajafDaryabandari在他的著作中《FromGarlictoOnion》解释了伊朗菜肴的烹饪特点，有兴趣的朋友们可以买一本书了解。

IraniancookingsimilartoPersiancarpetweaving!

伊朗菜犹如编织波斯地毯一样精致

Unlikeothernations,thereisnodifferenceinmethodsandrecipesofIranianfoodswhicharecookedindifferenthouseholdsacrossthecountry.Theonlydifferenceisinthequalityofmaterialswhichareusedincooking.

伊朗菜和其他国家的菜肴一样，区别在于食材和质量上。

DaryabandariresemblesIraniancookingtoPersiancarpet,whichismostlywovenbyordinaryandlow-in







































白癜风的医疗
点状白癜风会自逾吗