今天，我们教大家做一道伊朗家常主食，名字叫?????，外形有点像中国的“锅底”。这道伊朗主食是在美国电视台里播放，教授美国观众学习做法，里面放伊朗特产番红花，使美国人重视，因为美国人重视养生。所以伊朗锅底也有营养价值。

这道主食材料有：番红花、米饭、鸡蛋、油等组成，最后用电饭煲焖成。和平常做抓饭程序一样。见推文介绍：手把手教你做波斯抓饭

番红花是伊朗特产，在中国称为是中药材，以养血补血、保护心脏、治疗月经不调和癌症、壮阳等为名，健康人又有养生作用。美国人是世界上最注重养生的国家之一。他们大爱伊朗这道美食。

图一为做饭程序

图二为“近照”

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