农业是人类最古老的产业，农民是世界上最普遍的职业。

民以食为天，农业作为第一产业，在每一个国家都起着举足轻重的作用。

地球上，没有一个国家能脱离农业，轻视农业。

一、农业的另一个分支是畜牧业。

畜牧业的产品，提供了全世界60%的食物卡路里。

副产品还供应皮革和皮毛，衡量畜牧业发达与否的主要指标之一，是人均畜产品生产数量。

例如：新西兰，人均生产公斤肉，澳大利亚约公斤，印度3公斤。

新西兰的人均牛奶量最大，约公斤，印度为65公斤。

欧盟发布报告显示：年，全球肉类总产量达3.亿吨，与年基本持平，其中，鸡肉和羊肉产量实现增长，抵消了猪肉和牛肉产量的下降。

二、畜牧业的主要分支之一，是养牛业。

养牛这个行业生产了世界30%的肉类产品，大部分奶类产品，世界上存栏有十五亿头牛。

——饲喂奶、肉牛区域（奶、肉制品来源地）：主要在森林和森林-草原温带区，这些地区有多汁可口的饲草原料，这些动物提供乳类产品兼肉类产品（牛奶生产，然后是肉制品生产）。

——饲喂肉、奶牛区域（肉、奶制品来源地）：常见于干燥的温带地区，它的目的是获取肉类兼牛奶（肉类生产，然后是奶制品生产）。

——饲喂肉牛区域（肉类来源地）：以干旱草原地区为代表，它的目的是获取肉。

——巴西、中国、印度、美国和埃塞俄比亚的牛头的存栏量都很大。

——印度是世界牛上存栏量第一的国家，有三亿多头。

四、养猪业——养猪约占世界肉类产量的40%。

，该行业可以适应人口稠密的郊区和农村地区。

——养猪主要饲喂配方饲料，所以，有了饲料基地，养殖就没有问题，而且有产品能顺利进入市场。

——养猪的主要产如是亚洲，其次是南美和北美。

——全世界有9.8亿头猪，主要存栏国：中国、美国、巴西、德国和越南。

五、养羊这个行业提供了很多人类生活必需品来源材料：羊毛，羊肉，羊奶，羊皮，脂肪和其它副产品。

——全世界有11.8亿头绵羊。

中国、澳大利亚、印度、伊朗和尼日利亚的绵羊存栏量最大。

——羊分为细毛羊（提供最优质的羊毛）、半细毛羊的（提供肉和羊毛）、粗毛羊（制作地毯、布料、毛绒制品）。

山羊养殖，在非洲和亚洲很多国家，山羊养殖发展的很快。

这些动物不需要饲料，但是需要消耗大量的植物、植被的树叶。

山羊品种也有肉类、细绒类、乳制品类和粗毛类。

奶山羊在地中海国家繁殖很多。

土耳其、美利坚合众国，细绒和细羊毛品种占主导地位。

在中国和印度饲养肉山羊居多。

世界山羊畜牧业主要国家是：中国、印度、尼日利亚、巴基斯坦和孟加拉国等。

（部分资料来自格林.阿格罗Грин-агро）