藏红花是种子繁殖，栽培需3-4年才能开花，被誉为能治百病的深槽，是妇女和中老年人饮用佳品。它是名贵药材、名贵食品香料、是美容化妆品和染料的宝贵原料，同时还是名贵观赏花卉。

藏红花花的颜色--被伊朗人称为帝王之色；藏红花花的味道--被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”。

享有三个世界之最：

世界上最贵的药用植物

世界上最好的染料

世界上最高档的香料

鉴别真伪

红花不是藏红花

藏红花（西红花）红花（草红花）

·色泽暗红花蕊较长

色泽橙红花蕊较短

·药效十足高香浓郁

药效很弱香气不足

·泡水金黄色泽明艳

泡水红色颜色较淡

采摘过程

藏红花绽放的季节

藏红花喜高原环境，大多生长在海拔米以上的伊朗高原，世界上80%的藏红花由伊朗生产，藏红花花开季节在每年10月下旬至11月上旬，花期只有十五天，这时藏红花会开遍山间，数十万伊朗花农在此时上山采花，且先采下的花质量要高于后采的花。

清晨采集确保质量

天刚刚亮，藏红花农便开始采集，一般采集工作需要在上午完成，因为花如果受到过度的日晒，颜色就会变浅，质量就不如早上的好，一个熟练的花农一早上可以采约kg鲜花，但这么多鲜花，仅仅能加工出克左右的上等藏红花。

传统手工工艺加工

在伊朗，藏红花大多是手工加工制作的，花中能作为成品的是雌花蕊，花农小心用手将花蕊取出，一天也就能拔出一公斤，但这样的花，因为有长长的黄根，并不能算特级；特级花需要再用镊子将黄根部分取出，仅仅保留最有药效的红色部分，这不仅费时费力，稍有差池还容易将花弄碎，单只有这样的花才能称上特级优质的藏红花。

不是所有藏红花都叫芳源堂藏红花

芳源堂特级藏红花

精制优选，功效卓著

瓶装：一次性食品级包装，密封方便保存，卫生。

精选：精挑细选，从源头开始。分装时还有2次筛选。

伊朗：来自伊朗呼罗珊省的最好级别藏红花。

养颜：美容养颜，调经止痛，内调外养，养出好气色。

藏红花品质卓越

观察花丝

花丝暗红色，带有植物自然的香味。

藏红花的分级，藏红花蕊的顶尖部分最好，越靠下颜色越浅，质量越差。每公斤臧红色花朵仅能出10克上等藏红花，真像沙里淘金，得之不易。

观察水色

清透的亮黄色，独特的色彩让人回味。

把花丝放入杯中，可见金黄色直线晕开，水染成金黄色并且花丝并不会即时褪色，水呈亮黄色，无粉末沉淀，不会碎裂。

检查花丝

压扁的喇叭口形状，整条包裹着花粉。

藏红花放在白纸上摊开仔细观察，色暗红，无油润光泽、黄色花柱基本上取净。干燥后质脆、易断。把一定量花丝放在塑料袋里晃一晃，袋子会沾上浅黄色的花粉。用面纸包住花丝用力挤压，无油痕。

最适合谁吃

爱美女性

血压血脂问题困扰者

老年人心脏问题

最懂女人的花

女性因生理的原因，不可避免的会出现气血亏虚，并产生一系列的病理症状。藏红花的活血和养血功能，可能在中药里是无其他药材能出其右的。

对中老年人的保健作用

藏红花功效奇特，被中外医学界广泛应用于预防和治疗脑血栓、脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经器官衰弱、惊悸痴狂等疾病。

藏红花食用与禁忌

食用方式：

1、泡水喝

每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次，泡3-4杯水，喝水吃花，坚持长期服用。

2、泡酒喝

1斤酒泡4克藏红花半个月，之后每日服用，长期坚持。

3、烹美食

藏红花调汁、做汤、煮饭无一不能，是与鹅肝、鱼子酱和黑松露并称三王一后的美食皇后。

4、入药

入药方式请遵医嘱，药用量一般3-9克。

5、制面膜

·藏红花1克、白芷1克、桃花10克，碾成粉用蜂蜜调制。

·藏红花1克碾成粉，珍珠粉适量、蜂蜜一勺，用红酒调制。

服用提示：

孕妇、经期与外伤出血者忌服。单次不可服超过10克。

常见问题详解

Q：藏红花应该怎样保存呢？

A：藏红花害怕光照与潮湿，并且香气极容易挥发，应注意避免密封干燥保存，如有条件放入冰箱更好。

Q：藏红花是西藏生产的吗？国产的和伊朗的哪个好？

A：藏红花并非产于西藏，仅仅因明代由西藏传入得名，藏红花真正的起源地是伊朗，那里种植历史悠久，种植水平高，生产着最好的藏红花，我国藏红花种植才刚刚起步，质量明显不如伊朗，所以都是伊朗的花更好哦。

Q：这花好像太少了，一克能用多久呢？

A：浓缩才是精华哦，藏红花产量极低，堪称花中黄金，虽然看上去不多，但是1克每天使用2次都足够15天的量，吃起来是很省的。

Q：什么人不适合食用藏红花呢？

A：藏红花因为活血作用好，所以经期与产期不能使用哦，另外如果有严重的胃肠道疾病的，也不建议使用。

注：以上内容转自中国虫草网

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