时值夏季，到了烧烤季节。今天分享视频是伊朗藏红花烤肉制作。伊朗烤肉是指烤牛羊肉或鸡肉，类似羊肉串，但是比羊肉串大，吃起来非常过瘾。

先将牛羊肉或鸡肉用调料调味（调味包括洋葱、胡椒粉、姜黄、藏红花水等），然后串钳子，最后烤即可。

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